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KBS京都放送（ラジオ）

元・宝塚スターの諏訪あいさんとKosenさんのユニークな番組「諏訪あいの夢見る宝塚」
毎週 月曜日 Pm8:30オンエア

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いい店見つけた！

 

2010年4月30日放送分　激安の安乗フグ（トラふぐ）料理！　　志摩の美味を食す。

 

伊勢志摩の海の幸と言えば、伊勢海老・鮑・ほか魚介類が豊富な地域だが、安乗(あのり)地方で捕れた車海老のことを特に宝彩海老（ほうさいえび）と 呼び、その味はまた格別だ。

近年まで「安乗フグ・トラふぐ」が大量にとれる地域だとはあまり知られていなかったが、地元の旅館や漁師、料理屋ほか行政も含めて一丸となったPR作戦のおかげか、その知名度は高くなった。

しかし、やはり高価なトラフグは庶民の口には遠い存在かと思わがちだが、新鮮な安乗フグ（トラふぐ）をかなりリーズナブルに食べさせてくれるお店が数年前に出現し、話題となっている。

 

詳しくは番組をお聴き下さいね。

 

 

　　・ポッドキャストmp3をダウンロードする

 

 

これが噂の超旨「焼きふぐ」	白子の素焼きは絶品の旨さ
メディアで有名だが気さくな人達	様々な料理が運ばれてくる_別料理

志摩で食べられることの幸せ	ふぐを余す事無く食べさせてくれる

いよいよメインディッシュ	素朴感のある店構えと看板

お鍋の材料を見ても新鮮そのもの	分厚いテッサは圧巻だ！

 

　有限会社丸勢水産 　志摩市阿児町安乗178-3
　 電話0599-47-4134　FAX0599-47-4130